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中華文化博大精深，而養生之道也源遠流長。站在中國五千年厚重的文化面前,我最不能忽視的有兩樣:茶和書法.對于祖先們留下的這兩樣寶貴的文化遺產,我一直懷有一種虔誠的敬意!因為只有在茶和書法之間我的身心在茶和...
“明年全國兩會我會提議將泡茶喝茶寫入中小學課本！茶對于中國人來說太重要了。”在2006年中國（廣州）國際茶葉博覽會招待會上，60多歲的駱少君出現在眾多國內外官員和茶葉商面前，衣著非常樸素：一件灰色的舊西服...
名山出名茶，名茶耀名山。武夷山與武夷茶雙絕人寰，著稱于世。 <P> 武夷山何時有茶？據當代茶葉專家陳椽等考證，我國茶葉在二世紀時由西南向東南傳播，不久武夷山就有茶了。武夷巖茶最早被人稱頌，可追...
茶與佛，因緣深長。茶最初為僧人提供了無可替代的飲料，而僧人促進了茶葉生產的發展和制茶技術的進步。向以“佛宗道源”著稱的武夷山，歷史悠久，儒釋道三教鼎盛，歷史文化沉積濃重。“天下名山僧占遍，自古高僧愛斗...
武夷山不僅是武夷巖茶的原產地，也是中國紅茶的發源地，又是宋元兩朝的貢茶基地，茶葉栽培和制作歷史悠久，在茶葉發展史上占有十分重要的地位，對豐富和發展茶學，繁榮我國經濟作過杰出貢獻。 武夷茶起源于南北朝...
??????? 相傳乾隆帝好飲茶，大臣曾獻一茶，其色褐綠，身重似鐵，氣香形美。乾隆帝嚐后，龍顏大悅，問此茶產于何地。臣奏：“產于福建安溪南巖觀音石下”。乾隆據此賜其名曰：“南巖鐵觀音”。自此，“南巖鐵觀音”成為...
紫砂壺的原產地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。始于北宋，盛于明清，現代更是紫砂史上絕無僅有的繁盛高峰時期，名人輩出，工藝及造型的多樣化，更使紫砂添上了神秘的色彩。現在宜興的紫砂茶壺、紫砂花瓶、紫砂...
???????? 在數千年的飲茶歷史上，飲用方法是經過多次改良變革的。 茶最早是作為羹飲，茶葉何時成為真正的飲料，目前還沒有確切的史料記載，但是至少到了東漢末年和三國時期，茶葉就已經作為飲料飲用。 如...
百姓常言：“柴米油鹽醬醋茶”，文人常道：“琴棋書畫詩曲茶”。茶由于本身的自然屬性，在漫長歷史的過程中，產生了以茶為載體的獨特文化。茶文化可以反映諸多層面：以政治而言是崇德貴民；以論理而言是禮敬誠信；以...
蘭財生：茶棋融合，精彩人生 ▲茶葉專家審評 人生之風雅，莫過琴棋書畫詩酒花，然而，現實生活卻總離不開柴米油鹽醬醋茶。倘能結合其中一二，于風雅處覓生活，在生活中顯風雅，則可謂幸福人生了。武夷山夷寶齋的總...
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